Suosittu Viestit Terveyttä

none - 2018

7 Syytä aloittaa puutarha

7 syytä aloittaa puutarha

  • Madeline R. Vann, MPH
  • Reviewed by Farrokh Sohrabi, MD

Puutarhan terveysvaikutukset ovat niin runsaasti kuin puutarhan saanto. Puutarhanhoito tuo perheitä ja yhteisöjä yhteen, tarjoaa hyvän harjoittelun ja tarjoaa kausittaisia ​​vihanneksia ja hedelmiä.

Kaunis puutarha ei ole vain ihailtavaa kiiltäviä lehtiä. Puutarhassa on vankkoja syitä, mukaan lukien puutarhanhoidon terveyshyödyt - fyysisestä toiminnasta (kalori polttaa!) Ja työsi hedelmille (ja vihanneksille). Ja on emotionaalisia etuja, kuten liittäminen lastesi kanssa, kun puutarhan perhe ja ilo katsella siementen kasvaa kasveja teidän ponnisteluistasi.

Jess Bloomer, johtava puutarhanopettaja syötävässä koulukeskuksessa Samuel J. New Orleansin vihreän peruskirjan koulu on ohjannut kaupunkien peruskoululaisia ​​puutarhanhoitoprosessin kautta osana koulun opetussuunnitelmaa. "Monille opiskelijoillemme puutarhat voivat olla heidän ensimmäinen keskittynyt ja upotettu kohtaaminen luonnonmaailmaan", Bloomer sanoo. "Puutarhassa ne altistuvat kaikkien elävien asioiden yhteenliittämiselle, ja he saavat mahdollisuuden luoda henkilökohtaiset suhteet kasveihin, eläimiin ja luontoon yleensä."

Lue kaikki puutarhanhoitoon liittyvät hyödyt ja olet pian valmis viljelemaan vihreää peukaloasi.

Puutarhan edut

Seuraavassa on muutamia upeita syitä aloittaa puutarha itsellesi, perheellesi tai yhteisölle:

  • Puutarhanhoito palaa kaloreita. Kevyt puutarhanhoito palovammoja noin 330 kaloria tunnissa. Koska puutarhanhoito on liikuntaa, lisää työmäärääsi hitaasti, jotta vältät säröjä ja kipuja.
  • Yrität uusia mausteita. 12 viikon kokeiluhankkeessa, joka liittyy kesä- ja neljäs- leiri, tutkijat, jotka julkaisivat Journal of the American Dietetic Association havaitsivat lisääntyneen nautinnon ja halukkuuden kokeilla uusia hedelmiä ja vihanneksia. "Meillä on lukemattomia esimerkkejä opiskelijoista, jotka kieltäytyisivät kokeilemasta vihanneksia useimmissa olosuhteissa, jotka ottavat riskin ja yrittävät kasvia puutarhassa, että he ovat auttaneet kasvamaan", sanoo Bloomer, joka äskettäin työskennellyt kuudennella luokalla kasvattaa kalaa , satoa se, ja tee kipsileipiä välipaloiksi.
  • Journal of Community Health , kun tutkijat seurasivat 42 oppimiseen osallistuvaa perhettä. orgaanisen puutarhan tekniikoita yhteisön puutarhassa, he huomasivat, että puutarhaviljelyn ravitsemuksellisten terveyshyödyksien lisäksi (osanottajat kertoivat syövänsä enemmän vihanneksia) perheet sanoivat, että he kokivat olevansa yhtenäisempiä ja sitoutuneempia. Tutkijat ajattelivat, että puutarhassa työskentelevän työn aika kasvoi perheen yhtenäisyyttä. "Puutarha on turvallinen paikka perheille", kertoo Bloomer, joka on sertifioitu Permaculture-suunnittelussa. Lapset oppivat vastuun.
  • Puutarhatyön tehtävät voidaan siirtää iän ja kyvyn mukaan antaen jopa pienimpiä perheesi jäseniä omistajuuden ja osaamisen tunne. "Lapset näkevät ensiksikin, että jos he istuttavat siemeniä, vettä ja huolehtivat siitä, se kasvaa kasveiksi, joka voi tarjota heille ruokaa", Bloomer kertoo. "Se on maagista." Lisäksi hän huomauttaa, että kasvien hoito ja eläinten tarkkailu puutarhassa auttaa lapsia kehittämään vastuuntuntoa asioista, jotka ovat pienempiä ja riippuvaisia ​​niistä. Gardens hoitaa oppimista.
  • Yksi puutarhan eduista on se, että ne kannustavat uteliaisuutta ja oppimista, reaalimaailman luokkahuoneen opiskelemaan elämän tiedettä toiminnassa. Aikuisena, olet oppimiskäyrällä, jos et ole koskaan puutarhassa ennen - ja niin tekevät myös lapsesi. Bloomer kertoo, että tämä käytännön oppimisympäristö tukee uteliaisuutta, tutkimusta ja yhteistoiminnallisen ongelmanratkaisun. Puutarhat johtavat myös oppimiseen keittiössä, kun sinä ja perheesi kokeilet uusia reseptejä kotikasvien kanssa.
  • Kun perhe, ystävät ja naapurit selvittävät, että olet puutarhanhoito, yllätyte siitä, kuinka helposti keskustelu virtaa puhuessasi kasvavasta ruoasta, siitä, miten keittää sitä ja miten voit käsitellä ongelmia, kuten rikkakasvien poistoa ja villieläinten luonnetta ("Miten do pidät peuroja puutarhastasi?"). Kaikki tämä auttaa rakentamaan yhteisöä, Bloomer sanoo. Puutarhanhoito helpottaa stressiä.
  • Alankomaiden Wageningenin yliopiston ja tutkimuskeskuksen pieni tutkimus, jossa verrataan stressin lieventäviä vaikutuksia puutarhanhoitoon, havaittiin, että puutarhanhoito oli fysiologisesti rauhoittava Puutarhan aloittaminen

Jos et ole koskaan puutarhassa aiemmin, kokeile tätä vaiheittaista ohjetta saadaksesi sinut mukaan:

Aloita pieni.

  • True puutarhan aloittelijat saattavat haluta aloittaa puutarhanhoito ruukkuissa. Yrtit ja monet vihannekset voivat kukoistaa ruukkukasvillisessa auringonvalossa ja tarpeeksi vettä. (Muista vain, että ruukut voivat kuivua nopeasti.) Lisäksi neuvoo amerikkalaisessa puutarhayhdistyksessä David Ellis, "Anna itsellesi tilaa kasvulle." Yhteiskunta julkaisi äskettäin aloittelijan vihreän puutarhanhoito-ohjeen, joka on Homegrown Harvest: Kauden-kausi-opas kestävälle keittiöpuutarhalle . Panke turpeelle.
  • Etsi sijainti, joka saa kuusi-kahdeksan tuntia auringon päivässä. Suunnittele puutarha niin, että sinulla on tarpeeksi tilaa kasveille, joita haluat kasvattaa. Puutarhurintasuositukset poikkeavat toisistaan ​​sen mukaan, missä maassa olet, millaista maaperää olet ja kuinka paljon luonnonvaroja, kuten auringonvaloa ja vettä, on saatavilla puutarhassasi. Ota yhteyttä paikalliseen maatalouden laajennusosastoosi tai puutarhataliisi saadaksesi lisätietoja omasta alueesta. Käytä talven suunnitella ja tehdä tutkimusta.
  • Kun olet tehnyt tutkimustesi, voi alkukeväällä järjestää siemeniä aloittamaan sisällä. Tutkimuksen tuholaistorjunta.
  • "Filosofia on integroitu tuholaistorjunta, joka estää torjunta-aineet, ellei ole muuta lähestymistapaa", Ellis sanoo. . Etsi taudista vastustuskykyisiä kasveja ja oppia strategioista, kuten viljelykierrosta ja bakteerien torjunta-aineista tuholaisten torjumiseksi. Tutkimusuunien tynnyrit ja kompostointi.
  • Molemmat antavat sinulle mahdollisuuden kehittää resursseja kuten vesi ja maaperä rikastavat ravintoaineet oma piha Valitse palkitsevia kasveja.
  • Ellis suosittelee puutarhan aloittamista suhteellisen helposti kasvattamalla kasveja, kuten retiisiä, porkkanoita, sokeriviljelmää, herkkusieniä ja salaatin vihreitä sekoituksia. Kun olet ja perheesi menestyneet näistä, voit lisätä ohjelmistoon muita kasveja. Kaikkien todisteiden mukaan puutarhanhoitoon liittyvistä eduista on aika, että sinä ja perheesi saatat kätesi likaan.

Viimeksi päivitetty : 12/27/2012

Lähetä Mielipiteesi